DET LUNE
Vindaloo med sprødt grønt, garam masala, chili, ingefær og forårsløg (1,10,11,13,15) Toppet med syltede rødløg (13) Serveret med ris

DET GRØNNE
Torvets salater med ananas, edamamebønner og citrusdressing ^(7,11,13)

Chiabrød ⁽¹⁾

DET LUNE

Tagine med kikærter, peberfrugt, kokosmælk, abrikos, mandler og oliven^{(1,7,9,13,15)} Serveret med fladbrød ^(1,6)

DET GRØNNE
Revet rødbede med honning, æblecidereddike, sultanas, hasselnødder og citronmelisse ^(9,13)

Malt og solsikkebrød ⁽¹⁾

DET LUNE

Bao med barbecuemarineret svampe, løg, kål, letsyltet grønt, peanuts og koriander ^{(1,4,6,7,10,13,15)}

DET GRØNNE

Grove salater og bagte rodfrugter med feta, druer, røgede mandler, vinaigrette ^{(6,9,10,11,13)}

Kartoffelbrød ⁽¹⁾

DET LUNE

Tarteletter ^(1,2)(2 stk. pr. person) med svampe ala creme, ærter og sommerkål ^(1,6,10,13)

DET GRØNNE

Melon salat med agurker, peberfrugter og ristet sesam. Serveret  med dressing på sesam olie, chili og koriander^(8,13)

Brownie ^(1,2,6,9)

Italiensk kernebrød ⁽¹⁾

DET LUNE

Soyastegte nudler med sprødt grønt. Toppet med æg, bønnespirer og chili^{(1,2,7,13,15)}

DET GRØNNE

Fennikel med squash, majs og radiccio. Serveret med god oliven olie og urter

Ciabatta brød⁽¹⁾

DEN LUNE

Indisk korma^{(1,2,6,7,10,13,15)} Serveret  med vilde ris og syrnet  fløde, vendt med mynte⁽⁶⁾

DET GRØNNE
Rucola, blomkål, parmesan, kapers, karse og rugbrødsknas^(1,6,13)

Trekornsbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Røstiburger med med tomat , agurk, salat og håndskårne fritter. Samt chilimayo^(1,2,6,15)

DET GRØNNE
Kikærter syltede rødløg⁽¹³⁾ babyspinat, peberfrugt og karryolie

Landbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Cannelonis med svampe , porre , ricotta og nødder. Serveret i cremet tomatsauce og timian^(1,2,6,15)

DET GRØNNE
Tomatsalat med knust feta, basilikum og oliven olie⁽⁶⁾

Kartoffelbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Blomkålsgratin med bagte gulerødder, vendt i quinoa og grov sennep^{(1,2,6,11.15)}

DET GRØNNE
Broccoli, edamambønner, rosiner og lucernespire⁽⁷⁾

Drømmekage^(1,2,6)

Malt-hørfrøbrød⁽¹⁾

DET LUNE

Tyrkisk burek med peberfrugter, paprika og fetaost, med bønner og grønt,  i cremet tomatsauce^{(2,6,10,11,15)}

DET GRØNNE
Groft revet squash med ruccola, dild, soltørrede tomater og ristede solsikkekerner⁽¹⁵⁾

Muslibrød⁽¹⁾

DET LUNE

Indisk korma^{(1,2,6,7,10,13,15)} Serveret med vilde ris og syrnet fløde, vendt med mynte⁽⁶⁾

DET GRØNNE
Savoy kål, ærter, radiser og citrus vinaigrette⁽¹³⁾

Blomkål, sommerkål. Toppet med blåbær og parmesan⁽⁶⁾

TIL BRØDET
Røget kartoffel, karse og grøn mayonaise^(2,11,13)

Æggesalat med purløg^(2,6,11,13)

Hvis tilkøbt: Mix af oste med oliven^(6,15)


Dagens brød⁽¹⁾

DET LUNE

Røstiburger med med tomat, agurk, salat og fritter med chilimayo^(1,2,6,15)

DET GRØNNE
Lolo rosa, radisio med æble, bladselleri. Toppet med ristede kikærter

Babyspinat, cherrytomater, springløg, agurk, spirer og rugsmuld⁽¹⁾

TIL BRØDET
Avocadospread med syltede rødløg og urtesalat^(6,13,15)

Saltbagt selleri med sesammayo og boghvedekerner. Toppet med urter^{(1,2,8,10,11,13)}

Hvis tilkøbt: Mix af oste med marmelade⁽⁶⁾

 

Dagens brød⁽¹⁾

DET LUNE

Cannelonis med svampe, porre, ricotta og nødder. Serveret i cremet tomatsauce og timian^(1,2,6,15)

DET GRØNNE
Pastasalat med basilikum, soltørrede tomater og knust feta^(6,9,15)

Blomkålscrudite med persillepesto, ruccola. Toppet med ristede mandler⁽⁹⁾

TIL BRØDET
Humus^(6,8,15) med friteret fladbrød^(1,2)

Tomatfad med gedeost, sesam og citron urt^(6,8)

Hvis tilkøbt: Mix af oste med tapenade og grissini^(1,6)


Dagens brød⁽¹⁾

DET LUNE

Blomkålsgratin med bagte gulerødder, vendt i quinoa og grov sennep^{(1,2,6,11.15)}

DET GRØNNE
Frilicesalat med flækærter, valnødder og myntedressing^(6,9)

Broccoli, æbler, druer, sugarsnaps og sød creme^(6,9)

TIL BRØDET
Ærtespread med basilikum, bagt tomat og brødchips^(1,6,9,15)

Bagt aubergine med sesamolie, chili, ristede sorte sesam. Toppet med spirer^(8,15)

Hvis tilkøbt: Oste med kiks og peberfrugt^(1,2,6,)
 

Drømmekage^(1,2,6)

Dagens brød⁽¹⁾

DET LUNE

Tyrkisk burek med peberfrugter, paprika og fetaost, med bønner og grønt i cremet tomatsauce^{(2,6,10,11,15)}

DET GRØNNE
Bagte squash med, ruccola, dild. Toppet med knust rygeost^(6,15)

Kartofler med fennikelcrudite, purløg, karse, kapers og sennepsvinaigrette^(7,11,13)

TIL BRØDET
Spread med kidneybeans, peanut og koskoscreme^(4,15)

Tærte med grønt. Toppet med brøndkarse^(1,2,6)

Hvis tilkøbt: Oste med druer⁽⁶⁾


Dagens brød⁽¹⁾