Husk ændringer i antal til jeres frokost kan ske helt op til hverdagen før kl. 10.
Beskrivelse
Menu
Sommerbuffeten leveres i perioden fra juni til og med august
Forret:
Torskefisk i savoykål. Hertil sæsonens svampe, grillede purløgsolie og karse.
Hovedret
Langtidsstegt dansk kalv, syltede løg, stegte majs, kantareller, rødvinssauce samt nye kartofler vendt i persille.
Salater
Tomat, vandmelon, syltet rødløg, dansk flødeost og frisk basilikum.
Dansk kartoffelsalat med letrøget friskost tilsmagt rosa og grøn peber, syltede svampe og uter.
Tilbehør
2 slags velsmagende hjemmebagt brød, pisket smør tilsmagt semi dried tomater og kærnemælkssmør.
Dessert
Rødgrød med marineret bær og flødecreme tilsmagt med tonkabønner