Husk ændringer i antal til jeres frokost kan ske helt op til hverdagen før kl. 10.
Vinterbuffeten leveres i perioden fra december til februrar
Forret
Pocheret torskefisk med blomkåls crudité, porre, syltede perleløg og cremet løg emulsion (portionsanrettet)
Hovedret
Stegt kalkun med bagt butternut squash, løg og paprikasauce
Salater
Grønkålssalat med syltede skalotteløg, tranebær, hasselnødder, citronsaft og olivenolie
Ærtesalat med grønne druer, syrlige æbler, valnødder og sød creme fraiche-dressing
Tilbehør
To slags hjemmebagt brød samt pisket smør tilsmagt jordskok og kærnemælkssmør
Dessert
Brownie med syltede bær
