Husk ændringer i antal til jeres frokost kan ske helt op til hverdagen før kl. 10.
Dansk / nordisk buffeten leveres i perioden fra januar til og med oktober
FORRET
Okseinderlår, rødbede, øko æggeblomme, skalotteløg, karse og fritterede rodfrugter.
Aspargeskartofter, fynsk rygeost, salturt, flagesalt og kørvel.
HOVEDRET
Sprængt dansk kalv, rødder, perleløg, peberrod og dansk fløde.
Karamelliseret pastinak, svampe, løg, og rosmarin.
SALATER
Dansk blomkål, radisser, saltet agurk, koldpresset rapsolie og bacon.
Hjertesalat, ærter, salatløg, kærnemælk og bondebrød.
Spidskål, selleri, æble, estragon, og sukkerristet solsikkekerner.
TILBEHØR
Hjemmebagt brød med pisket smør
